Unsere Speisekarte

Einfach mal die Seele baumeln lassen, nach Herzenslust schlemmen und den Moment genießen – das ist typisch „Klosterschänke“.

Von der Hand in den Mund

„Unser Winter-Brot“ | € 9,50
Evertzberg-Brot, Enten-Rillettes, frittierter Grünkohl, Granatapfelkerne
Bruschetta „Tomatillo“ | € 8,00
Knoblauchbrot, Tomaten, Parmesan, Rucola
„Italienische Leckerei“ | € 9,50
Parmaschinken, Salami, Parmesan, Oliven, Knoblauchmayonnaise

Vorspeisen

Rapunzelsalat | € 10,50
gebratene Entenleber, Balsamicosauce, Feigen, Croutons, Rahmdressing, Nüsse
Geräuchertes Forellenfilet | € 10,50
lauwarm, Kartoffelröstis, Wildkräutersalat, Apfel-Meerrettich, Senf-Dilldressing, Röstzwiebeln
Carpaccio vom Rind | € 14,00
kleine Portion | € 11,00
Pesto, Pilze, Parmesan, Rucola

Suppen

Bergische Kartoffelcremesuppe | € 7,50
Croutons, Mettwurst
Rahmsuppe vom Sauerkraut | € 8,50
Apfel-Blutwurst-Crostini
Alle Suppen können Sie auch als Vorspeise bestellen. | € 6,00
 
 

Knackige Salate

„Thai-Salat“ | € 15,00
frische Gartensalate, Sesamdressing, Hähnchen-Spieße, Thaimarinade, Erdnuss-Chili-Dip
„Caesar-Salat“ | € 18,50
Romanasalat, Rucolasalat, Caesardressing, Croutons, Parmesan, gebackenes Ei, gebratene Rinderstreifen
„Der Klassiker“ | € 15,00
Blattsalate, Hausdressing, gebratene Poulardenbrust, Balsamicolinsen, Portweinsauce
Alle Salate können Sie auch als Vorspeise oder kleine Portion bestellen. | € 11,50

Pasta & Specials

Polenta Salsiccia | € 15,50
Maisgrießcreme, gebratene Fenchel-Bratwurst, Rotwein-Balsamico-Schalotten, frittierter Rucola
Risotto Radicchio | € 15,00
cremiges Risotto, geschmorter Radicchio, italienischer Speck, Pinienkerne, Rucola, Parmesan
Spaghetti Garnele | € 18,50
Spaghetti, Knoblauch-Olivenöl, Chili, gebratene Riesengarnelen, junger Lauch, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
Alle Pasta- & Risottogerichte können Sie auch als Vorspeise bestellen. | € 11,00

Vegan

„Thai-Curry-Klosterschänke“ | € 12,50
Curry-Kokos-Ingwersud, knackiges, grünes Gemüse, Kichererbsen, Koriander, Papadams, Wasabinüsse

Vegetarisch

Kürbis-Kartoffel-Raviolo | € 14,50
in Weißwein-Sahnesauce, Kürbiskerne, Cranberries, Pumpernickel, Kernöl, Rucola, Parmesan

Hits für Kids

Putenschnitzel | € 8,50
mit Pommes frites und Salat
Nudeln | € 6,50
mit Tomatensauce und Parmesan
Gebackenes Fischfilet | € 9,50
mit Kartoffelstampf und Knoblauchmayonnaise
Natürlich bekommen alle Kinder nach dem Essen ein kleines Eis! 😉
 
 

Fisch und Me(e)hr

Zanderfilet | € 24,00
auf buntem Linsengemüse, Schmorgurken, weißer Butterschaum, Kräuterkartoffeln
Kabeljaufilet | € 24,50
auf der Haut gebraten, Senfsauce, Speck-Rosenkohl, Kartoffelschaum
Gambas | € 22,00
kleine Portion | € 14,50
Knoblauch, Olivenöl, Lauch, Tomaten, Kräuterbutter, frisches Baguette
Saiblingsfilet | € 23,50
im Kräutermantel, Paprika-Tomatensugo, Blattspinat mit Pinienkernen, Risotto

Hauptgerichte

„Barbarie-Entenbrust“ | € 24,50
mit Honig und Kräutern rosa gebraten, Portweinsauce, zweierlei Kohl, Mini-Kartoffelklöße
Gemischte Filetwürfel | € 22,00
à la Stroganoff, Rote Beete, Cornichons, Pilze, Senfrahmsauce, Butterspätzle, Salatgarnitur
Geschmorte Rinderbacke | € 22,00
in eigener Sauce, Rahmpolenta, grüne Bohnen mit Tomate, Rotweinschalotten
Bergischer Zwiebelrostbraten | € 28,50
Zwiebel-Senfkruste, Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Rotkohlsalat, Spitzkohl à la creme
Schweinefiletmedaillons | € 24,50
Calvadossauce, Apfelspalten, gebratene Kartoffelklöße, Rapunzelsalat in Rahmdressing
Kalbsleber | € 23,50
mit Butter und Kräutern gebraten, Balsamicosauce, Blattspinat, Kürbis-Ravioli
Perlhuhnbrust | € 24,50
mit Parmaschinken und Salbei gebraten, Portweinsauce, Risotto, Zucchini-Tomatengemüse
 
 

Dessert

Weiße Kaffee-Crème brûlée | € 8,00
Champagnercremeeis, frische Beeren
Sorbet des Tages | € 5,00
mit Prosecco aufgegossen
„Lemon Curd“ | € 6,50
englische Zitronencreme, Apfel-Basilikumeis, Schoko-Crunch
Dolce Vita – heiß und kalt | € 4,50
Vanilleeis, Espresso, Milchschaum
oder | € 5,50
Espresso mit einem Mini-Glas Kaffee Crème brûlée
Schokoladen-Brownie | € 7,00
lauwarm, Ananas-Passionsfruchtsauce, Joghurteis
Alle Inhaber der EWR-Plus-Card erhalten zum Dessert einen Espresso kostenlos. Bitte halten Sie Ihre Karte bereit!

„Unser 4-Gang-Überraschungsmenü“

pro Person | € 39,00
inkl. Weinbegleitung & 1 Flasche Wasser | € 51,00
Alle Inhaber der EWR-Plus-Card sparen € 3,00 auf den Menüpreis. Bitte halten Sie Ihre Karte bereit!

Klosterschänken Fleischerei – Unsere Steaks

Wir bieten Ihnen die besten Premium Steaks aus Argentinien, USA, Uruguay und Mecklenburg-Vorpommern. Zum Teil im hauseigenen Dry-Ager gereift oder frisch vom Stück. Mit ausgesuchten Gewürzen und feinen Aromen versehen, entfalten unsere Steaks ihren vollen und natürlichen Geschmack.

Unsere verführerische Steakkarte informiert Sie zusätzlich mit ausführlichen Beschreibungen und Gewichtsangaben.
STEAKKARTE
 
 

Allergiker-Information:

Eine Nennung der Allergene erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Sprechen Sie uns bei Fragen bitte an!